トレーサビリティは元々は工業製品や食品の分野で使われていた用語で、加工や製造、流通の過程を明確にすること、また、その仕組みのことを指します。
トレーサビリティは「Trace(追跡)」と「ability(可能)」2つの言葉を掛け合わせて作られた造語です。
そのため、トレーサビリティには「追跡可能」という意味があり、工業製品をはじめ、主に食品の分野で製品の履歴や現在の所在、つまり、生産・製造・加工・流通の過程を明確にし、さらに追跡することが可能な状態を指す概念です。
また、生産・製造・加工・流通の過程を追跡するための仕組みやシステムのことをトレーサビリティと呼び、意味することもあります。
安全性が求められる食品や衣料の分野、他にも製品の所在や追跡が求められる郵便や宅配便、家電リサイクルなどの分野でトレーサビリティの仕組みが重要視されています。
トレーサビリティは様々な業界・分野での導入が進んでいますが、特に重要視されているのが食品分野の食品トレーサビリティです。
消費者による食への安全意識が高まっていることからトレーサビリティの中でも食品トレーサビリティは特に重要視されている分野になります。
まとめ
現在ではITの発展により、ICタグを用いたより高度なトレーサビリティの管理システムの開発が期待されています。
消費者が情報を持つようになった現在では今後もトレーサビリティへの需要は高まっていくと考えることができます。
以上が、マーケティングの用語、トレーサビリティの意味になります。
